Enfriar el vino blanco

Algún día llegarán esos vinos, seguro.

Yo he de reconocer que no soy capaz de percibir cambio alguno entre 2 vinos con "velocidades de enfriado" diferentes. Estoy de acuerdo con que solemos enfriar demasiado según qué vinos blancos y es sacrilegio en muchos casos pues como ha comentado algún forero sale "anestesiado".

Saludos para todos

Sería gordo que no nos vieramos je je, me ha gustado mucho esa expresión, es muy nuestra.
Saludicos.

Pues como para todo nada como la experiencia...

Un dia que tengas gente a comer o cenar y les pongas un blanco que conoces lo pruebas, botella desde el dia anterior acostada en la base de la nevera y ota una hora antes en el congelador y antes de salir a escena(que la prueba es para ti o el jolgorio puede ser gordo) abres las dos y en dos copas iguales te pones un poquito y hueles....

a nosotros nos ha pasado al tener más gente de la esperada y si te pones critico el vino se queda menos expresivo. Pero cuanto apenas.

salu2

Para eso estan los amigos Eduardo...y si te falta a ti tambien jajaja.

Saludos.

Es totalmente cierto Javier...hay que tener buena nariz y ser entendido para apreciar la diferencia y en circunstancias como una cena con invitados no creo que la gente este pendiente de ello.

Saludos.

Prometo hacer la prueba y comentar los resultados.

Todos los días son buenos para aprender algo nuevo...

Gracias y un saludo

Y si no sale, y el vino está bueno, copita de uno copita de otro y todos tan felices.

Muchas denadas y +salu2