Pues yo voy a preparar hoy un bacalao con salsa de pimientos que pienso

Pues yo voy a preparar hoy un bacalao con salsa de pimientos que pienso acompañar con Gargalo Godello 2011.

En tu caso, las kokotxas pil pil con un blanco con algo de crianza irían bien, o con un tinto fresco. Los tintos que mencionas me parecen mucho vino para el bacalao. Sin que sirva de precedente, igual tiraría por el rueda.

Saludos.