Re: Invasión verdejo - Vinos de verdejo
Hola, interesante hilo. Hay dos temas muy diferentes. El primero, el tratamiento que da la hostelería a los blancos y el segundo, la opinión en particular sobre los verdejos. Sobre lo primero, es por desgracia la otra cara de la moneda de los tintos: Ribera o Rioja. La originalidad o cultura de vino en este país llega hasta ahí. Es una cuestión de oferta, pero también de demanda: nadie en este país entra en un bar a pedir un godello, seamos sinceros.
Sobre lo segundo, seguramente generalizar sea injusto para los grandes blancos que hay en Rueda, aunque sean minoría respecto a la gran producción "no cuidada". De los citados Naiades me pareció muy diferente al resto y no lo digo por la madera