Si, el zumo de limón y el de uva también contienen sulfitos como otros

Si, el zumo de limón y el de uva también contienen sulfitos como otros alimentos (como pueden ser algunos alimentos envasados o congelados)
Y mi pregunta era, que la mayor parte de veces, cuando hablamos del sulfitos se relacionan con el mundo del vino cuando hay más alimentos que los contienen y en mayor cantidad, entonces, ¿por qué se suele hablar sólo de los sulfitos del vino?
Siento no haberme explicado bien.