He buscado ese que comentas y parece ser que perfora como un sacacorchos normal

He buscado ese que comentas y parece ser que perfora como un sacacorchos normal: http://www.alrededordelvino.com/sacacorchos-amigo-del-camarero-vacu-vin.html
¿Es el mismo que tu dices?

Este funciona por vacío. El sacacorchos genera un vacío que a su vez genera una presión de dentro de la botella hacia afuera, empujando el corcho hacia el vacío. Algunos detractores comentan que con un corcho más largo que el cuello de la botella esto no funcionaría ya que se pierde superficie de empuje hacia la parte inferior del corcho.