Re: Sake Ginjo: experimentando nuevas sensaciones
Interesantísimo artículo Eugenio... aun le estoy dando vueltas a lo del pulido del arroz; vamos, con que te diga que me estoy imaginando a un tipo puliendo el arroz grano a grano con una muela...
Enhorabuena por la cata y un saludo. Manuel.
PD - Edito que veo que el arroz pulido es el arroz blanco de toda la vida! aguerrida ignorancia...