Re: Busco una bodega interesante que haga fondillón para visitarla y aprender
Ver mensaje de nacho74Las que he llegado a conocer de Poveda, Quiles y al menos la del Mañá (pedanía de Pinoso, aunque éste me resulta mas un "rancio" que un "fondillón") son del sistema de soleras.
La de Francisco Gómez todavía no la he visitado (bastante "nueva" nacida la década pasada del boom de los constructores) aunque las instalaciones parece que son un "derroche de inversión" (sólo he visitado la web, aunque no guardo el enlace).
Saludos,
P.D. acabo de ver que hay un "subforo" en el apartado de la derecha de ese mismo hilo de "relacionados" sobre fondillón, donde aparece incluso una intervención mía ¡de 2004!