Coincido contigo en que los Enoteca necesitan tiempo y que el brut me gusta más

Coincido contigo en que los Enoteca necesitan tiempo y que el brut me gusta más que el brut nature. Pero sigo prefiriendo el III Lustros al Celler Batlle y, como dice Maresme, tiene una RCP estupenda :-)

Me parece bien la idea de la cata a ciegas para intentar eliminar los tópicos relativos al cava y al champagne. Una manera elegante de Gramona para defender su producto @->-