Re: Verdades como puñol: Ignacio de Miguel, enólogo, habla sin tapujos
Ver mensaje de Anubis7Estoy y no estoy de acuerdo contigo Rosa.
Es cierto que no el 100% de consumidores de vino con gaseosa llegarán al vino de calidad pero con que llegue a un 25-30% ya sería mejor que nada.
Yo por lo menos, si pienso en mis hijos, prefiero que beban vino con casera durante los años en los que no se van a acercar al vino -soy realista- a que beban cualquier otra combinación con destilados.
Por cierto, yo con 20-25 años bebía mucho vino con casera en verano y de hecho lo sigo haciendo cuando salgo a alguna terracita en verano por la noche y todo el mundo anda con sus gintonics, me lo ponen en copa ancha con un montón de hielo y hasta consigo no parecer "friki" ;-)