Se ha hablado mucho del descorche y la oxigenación previa, pero quince dias

Se ha hablado mucho del descorche y la oxigenación previa, pero quince dias parecerían muchos dias. La verdad es que con los últimos tragos del 1 de enero, guarde una botella de Viñas del Vero Merlot 03, quedaban las 3/4 partes. Hoy domingo 15 el vino estaba de maravilla; super integrado con una fruta y una acidez deliciosas todo en su sitio. Me parece que de ahora en adelante descorcharé este vino con 15 dias de anticipación.

Saludos