Re: Un vino joven en botella ¿mejora con el tiempo? ¿Cuánto tiempo puede estar?
Pues claro que mejora. Se redondea, se pule y se aterciopela. Lo que hay que tener claro es que, por regla general, este tipo de vinos no van a vivir como los que ha pasado por barrica y su corcho va en consonancia a su poca longevidad. Su vida es mucho más efímera. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.