Hace ya varios años probé un pinot noir de Sokol Blosser y me gustó. De ahi me

Hace ya varios años probé un pinot noir de Sokol Blosser y me gustó. De ahi me nació la inquietud de traerme alguno Pinot a México. Para ello consulté primero las notas de WS, RP, y Hugh Johnson. Luego seleccioné las 10-12 bodegas que en mi opinión tenían puntuaciones altas, pero mas aún, mas estables. Entre ellas estaban Penner Ash, Ken Wright, Bergstrom, Argyle, Beaux Freres, Shea Vineyard, Domaine Serene, etc... A fin de cuentas me dicidí por Bergstrom, puesto que me pareció muy interesante su proyecto, te hablan sobre los terruños, cultivo biodinámico, etc... todo con mucho sentido y lógica y la web no era solo marketing. Además la imagen de la botella corresponde a un vino de precio alto. Argyle, por ejm, hace muy buenos vinos, pero la presentación es mas bien informal y no corresponde a la de un vino de mas de 50 euros. Y por ejm. la de Shea me pareció muy sosa.
Hable con los propietrarios de Bergstrom, por cierto muy amables y me enviaron 1 bot de cada una. En total probé como 5 pinot, cada uno en 3 dias consecutivos para poder ver alguna evolución.
fué interesante ver las distintas características de cada uno de los vinos. Por ejm, Shea vineyard y de Lancelotti (ya no lo hacen) presentan una finura y sedosidad espectacular. De Lancelotti presentaba una acidez mas notable, probablemente es un vino que envejece bien. Bergstrom vineyard mas potencia y mas notas terreas, y Nysa vyd mas suavidad.