Paco, en L’Envers du Decor tomamos uno de los vinos básicos recomendados de la

Paco, en L’Envers du Decor tomamos uno de los vinos básicos recomendados de la casa, un Ch. Panchille 2003 Cuvée Alix de Pascal Sirat (20€ en la carta). Balsámicos a montones y tostaditos de barrica aún por integrar. No bajamos a la bodega subterranea.

En La Tupina nos recomendaron entre sus vinos básicos un Ch. Lafont Menaut 2003 (Graves) por 36€. Buen potencial pero aún le faltaba pulirse en botella.

El que más me gustó fue el Epicure 2001, con un perfume muy sexi y que invita a beber, supongo que porque ya estaba más hecho respecto a estos 2003.

En St. Emilion, en el rest. Les Epicuriens tomamos un blanco (ya estamos un poco saturados de tintos), un Ch. de Callac Prestige 2005 (Graves) que estaba un poco caliente y no le encontré nada especialmente reseñable para los 20 euros que costaba. Estaba más disfrutable, directo y más barato el Principe de Viana Chardonnay FB 2005 que tomamos en Pamplona.

Como ves, ibamos a por vinos de la casa básicos que nos recomendaban porque el presupuesto para el viaje era ajustado. Nada de grandes festivales. Además me gusta probar lo que recomiendan los restaurantes de la zona.