Re: Corcho con TCA no detectable
Con los años nos ha tocado vivir muchísimas problemáticas en bodega en la relación vino/tapones; echando la vista atrás podemos ver esos botelleros llenos de mohos y rezumes de los tapones; de la mano de los proveedores de tapones y de los fabricantes de encorchadoras superamos ese problema, de la mano de los proveedores de tapones se superaron los problemas de los tratamientos de superficie.
Ahora nos ofrecen después de muchos años de trabajo además de fuertes inversiones y sobre todo por las presiones del mercado y de las bodegas una solución para minimizar el impacto del TCA en los vinos; pues bien venida sea esa tecnología y aprovechémonos de ella.
En cuanto a su precio barato paro el dinero que supone una sola devolución de una botella de vino.
Todo esto sin olvidarnos de la apuesta por los tapones de corcho natural y lo que supone en relación al mantenimiento de ecosistemas y bosques.