Re: ¿Que opináis de la Experiencia Verema Barcelona 2016?
Dicho esto, siempre es positivo la organización de eventos. Lo que si veo en España es que hay una mentalidad muy limitada en cuanto al marketing y atracción y fidelización de clientes. Salvo grandes empresas y alguna DO concreta, lo noto un sector poco profesionalizado en este aspecto. En muchos casos, la hostelería solo se centra en vender "sota, caballo y rey" en función del mero margen comercial. Muchos locales ni tienen/enseñan carta de vinos y el camarero dice "tenemos Rioja, Albariño o Ribera", sin especificar más y poniendo cara de "menudo pesado" a quien le pregunte por las marcas). Muchas bodegas son de "andar por casa" y una cosa es hacer vino y otra "venderlo". Catas de "andar por casa" en la que, además de pagar, viene un comercial a vender vino como si al día siguiente tiene que vender aspiradoras. El vino es un producto emocional.. ¿por qué vas a pagar 15-20 euros por una botella si por 7-8 tienes vinos bastante decentes que satisfacen a la inmensa mayoría de consumidores?. Pues de eso va, de justificar el "porqué".