Re: Vinos de garaje
Ver mensaje de XavihHola Xavih cualquier persono de cualquier oficio creo que se tiene que dejar aconsejar por alguien que tenga mejor formaciòn que tu.Por eso te cuento que una persona puede hacer las viñas otro puede comprarle las uvas para elaborarlas en una pequeña bodega y a este último le puede asesorar un enólogo y por eso seguirá siendo un vino de "garaje".
Aunque en mi caso las uvas son de viñedos propios (ccosa muy rara) y yo mismo lo elaboro con el asesoramiento de un amigi y mi sobrino(ambos enólogos de carrera)
Un saludo