Sobre el tema de la huella de CO2 leí creo que en la revista PlanetaVino un

Sobre el tema de la huella de CO2 leí creo que en la revista PlanetaVino un artículo, y hablaban que algunas bodegas elegían botellas más pesadas, por tema de justificar más un alto coste del vino, y esto hacía que la huella de CO2 fuera mayor. También decían que cada vez hay más bodegas fijandose en lo de la huella de carbono y piden botellas más ligeras.

Creo que deberíamos en general ser un poco más respetuosos con el medio ambiente, pero sin llevarlo al extremo. Creo que el intentar reducir la huella de CO2 es un buen punto de partida, ya que entre las partes más contaminantes del proceso de elaboración del vino suele ser la fabricanción de las botellas y su trasporte (llenas o vacías) y es en estos dos puntos donde quizá tengan más margen de maniobra para actuar.