Bonarda del "nuevo mundo" & Bonarda del "viejo mundo"
Este es el tercer hilo que pongo en este sentido. La idea es comparar vinos de la zona originaria de una variedad y su adaptación el los paises del nuevo mundo. En su día puse un post sobre la variedad Malbec y sí que pude llevar a cabo la cata y el resultado fué espectacular. No tuve tanta suerte con la Carmenère, por eso me he animado a intentar hacer lo mismo con esta variedad: la Bonarda.
La Malbec la conocía bien, no así la Carmenère ni tampoco la Bonarda. Últimamente he descubierto los vinos de la zona del Piamonte, esos deliciosos Barbaresco y Barolo con la variedad Nebbiolo. He oido hablar de la Bonarda y por eso me he animado.
Creo que se ha adaptado bien en Chile, Argentina y California. Me gustaría que me recomendaseis vinos tando del origen como de estos lugares del continente americano. Si alguien puede aportar información sobre la variedad también lo agradecería.
Muchas gracias por la ayuda de antemano y a ver si puedo sacar una buena cata como lo hice con la variedad Malbec en su día.
Adjunto los dos links anteriores por si alguien se anima a revisarlos:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1364192-malbec-argentina-versus-francesa
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1403780-carmenere-chilena-versus-francesa