Aqui te dejo las diversas variedades de vinos de Porto: CATEGORIAS ESPECIALES

Aqui te dejo las diversas variedades de vinos de Porto:

CATEGORIAS ESPECIALES

Estos estilos encierran en sí vinos de alta notoriedad conocidos como categorías especiales

Estilo Ruby: Envejecimiento en botella

Porto Ruby Reserva

Encorpados, ricos y de tonos rojo rubí oscuros, estos vinos a menudo resultan de una selección de los mejores vinos de Oporto cada año, combinados para crear un vino joven, poderoso, frutado e intenso y, sin embargo, redondo y versátil.

Porto Late Bottle Vintage:

Es un Porto Ruby de un solo año, seleccionado por su elevada calidad embotellada después de un período de envejecimiento de entre cuatro y seis años. La mayoría está lista para ser consumida en el momento de la compra, pero algunos continúan su envejecimiento en botella (compruebe la etiqueta). El Porto LBV presenta colores rojo rubí intensos, es muy encorpado y rico en la boca y tiene la particularidad de estilo y personalidad de un vino de una sola cosecha.

Porto Vintage

Considerado por muchas personas como la joya de la corona de los vinos de Oporto, es el único Porto que madura en botella. Producido a partir de uvas de un solo año y embotellado dos a tres años después de la vendimia, evoluciona gradualmente durante 10 a 50 años en botella. El encanto del Porto Vintage reside en el hecho de ser atractivo en prácticamente todas las fases de su vida en botella. En los primeros cinco años mantiene la intensidad rubí de los colores originales, aromas exuberantes a frutos rojos y silvestres y el sabor del chocolate negro, todo equilibrado por fuertes taninos, que combinan a la perfección con postres ricos de chocolate. Después de diez años - y además de crear un depósito medio - desarrolla tonos rojo granada y alcanza una deliciosa plenitud de aromas y sabores a frutos maduros.
A medida que el vino se acerca a la madurez, el color evoluciona hacia los tonos ámbar ricos y su fruta adquiere mayor sutileza y complejidad y su depósito se vuelve más pesado.

Porto (Vintage) Single Quinta Vintage

Estos vinos son de alta calidad, distinguidos por el hecho de que son al mismo tiempo de un solo año y originarios de una sola viña, lo que les confiere un carácter impar.

Estilo Tawny: Envejecimiento en madera

Porto Tawny Reserva

Envejecido en madera de roble, pueden presentar gran elegancia de sabores, en una combinación perfecta entre la fruta de la juventud y la madurez de la edad, revelada también por sus atractivos colores ámbar medio.

Porto Tawny 10 años

En el caso de que se produzca un poco más de evolución que el Porto Tawny Reserva, estos vinos poseen semejanzas, aunque con la garantía de que el vino posee las características de un vino de diez años de edad.

Porto Tawny 20 años

Con una gama de colores que van del ámbar rojizo al ámbar dorado, estos vinos son raras preciosidades, plenas de frutos y sabores más evolucionados, concentrados por el envejecimiento en pequeñas pipas de roble. Tienen gran intensidad de aromas y sabores la vainilla tostada y los frutos secos, equilibrados por notas delicadas de roble.

Porto Tawny 30 años

Algunos Portos son seleccionados para un envejecimiento más largo en pipas de madera. La exposición gradual al aire concentra e intensifica su fruta inicial, originando características más complejas, como miel y especias subrayadas por aromas profundos a albaricoques secos, avellanas y vainilla.

Porto Tawny 40 años

La clasificación de edad final de los PortosTawny nos presenta vinos maravillosamente concentrados y complejos. Intensos, casi explotan en la boca, llenando el paladar de aromáticos sabores que nos arrebatan los sentidos.

Porto Colheita

Estos Tawnies de una sola cosecha son envejecidos en cascos por un período mínimo de siete años, originando vinos con amplitudes de color que van del tinto alado al alado, dependiendo de su edad. También los aromas y sabores evolucionan a lo largo del tiempo originando diversos estilos de Tawnies.

Categorías especiales del vino de Porto Branco

Los Vinos de Oporto pueden ostentar las menciones Reserva o Indicación de Edad (10, 20, 30 o + 40 años) desde que cumplidas las formalidades inscritas en los reglamentos del Vino de Oporto sobre esta temática.