Interesante vino ecológico...
El Vitis Natura que hemos probado ayer acompañando a unos spagettis con carne picada de ternera de morucha y unos lomos de caballa a la plancha. Preciosa capa, intensa y compleja nariz (frutas negras y rojas, balsámicos -regaliz-, terrosos, y paso sedoso, goloso, fresco y de buena intensidad. 2 meses en barrica de roble americano y francés. Elaborado, si no recuerdo mal con Bobal (40%) y el resto, Cab. sauvignon, franc, syrah, petit verdot y merlot.
Bien presentado, y original etiqueta.