Re: Raül Bobet, sus vinos, sus proyectos
Ver mensaje de Josep_GallegoA mi Raül Bobet es uno de los personajes que más curiosidad me ha despertado. Y sus vinos, pues una garantía de éxito, de vinazo, tanto los elaborados en el Priorat como en Costers.
He probado muchos de sus vinos de Costers y siempre me ha sorprendido esa utilización de variedades foráneas, pero desde luego está sacando un resultado tremendo!!!!! El único que no me acababa era su Ekam, con esa riesling + albariño. Pero lo ha ido puliendo, aunque para mi le sigue faltando algo más de punch.
Me queda por probar su syrah, que por lo que leo es brutal :D
Desde luego, ha sabido buscar variedades que se han adaptado a un clima y suelo diferente.
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos