Re: Vinos para larga guarda
No sabía si colocarlo aquí. Porque no solo se trata de vinos para guarda. Pero como aquí pedí consejo y aquí cogí algunos nombres….
Os pongo una lista de lo que parte ya tenía y lo que he ido comprando para completar una pequeña bodeguita personal que ira como todas evolucionando consumiendo botellas, completando con mismas referencias si han gustado u otras nuevas…
La mayoría es de las principales y más grandes DO, Rioja y Riberas. Aunque también hay algo de Toro, Rias baixas, Ribeiro y Jumilla.
Tanto blancos como tintos algunos para guarda y los crianzas y más jóvenes para consumo durante el año.
Rioja Tintos:
Viña Tondonia Reserva 2005 x1 y 2006 x2
Viña Bosconia Reserva 2005 x2 y 2006 x2
Viña Cubillo 2009 x2
Viña Real reserva 2013 x1
Viña Real Gran reserva 2011 x1
Ramirez de Ganuza reserva 2010 x2
Gran Reserva 904 x2
Viña Ardanza 2008 x2
LAN Reserca 2011 x1
Viña Pomal 2013 x1
Rioja blancos:
Viña Tondonia Reserva 2004 x4
Capellania 2014 x2
Ramirez de Ganuza 2016 x2
Sierra de Cantabria 2015 x1
Ribera de Duero:
Viña Sastre crianza 2015 x3
Viña Sastre Roble 2017 x1
Doncel de Mataperras 2011 x3
Pesquera crianza 2016 x1
Prado Rey Finca Valdelayegua 2015 x1
Aster crianza 2014 x2
VT Castilla y Leon:
Mauro 2016 x1
Leda Viñas Viejas 2013 x2
Toro:
Cachito mio 2014 x2 y 2015 x2
San Roman 2015 x2
Prima 2015 x1
Almirez 2016 x2
Jumilla:
Juan Gil Etiqueta Plata 2016 x1
Juan Gil etiqueta Azul 2016 x1
Rias Baixas:
Albariño Do Ferreiro 2017 x2
Albariño Pazo de Villarei 2017 x2
Albariño Pazo San Mauro 2017 x2
Ribeiro:
Casal de Arman 2017 x2
Cuales identificáis para guardar y cuando tomarlos? Según vayan saliendo las nuevas añadas de esos comprare otro par o tres botellas según precios para guardar e ir haciendo “rueda”.