Pagos de Moralina. Vino de Mesa. Homenaje a un lugar entrañable
En el viaje que hicimos este otoño al Duero y otros caminos, estuvimos en el Sáyago o Sayagos...
En un entrañable pueblecito nos ofrecieron casa y comida, viajes alrededor y visitas a la vid
Y bebimos un buen vino de mesa. Apenas 12 graditos
Juan Garcia, Malvasía y jerez.
Ayer, nos pateamos la ladera del Roque Nublo ( 1800 metros, veintitantos grados de solajera, y mucha sombra de pinos).
En la bota puse este vino, y estaba todavia mucho mejor. Esta noche hemos apurado la ultima botella
junto a una crema de langostinos con castañas.
Salud
Pedro