En Sauternes
Ver mensaje de pilar_nortePara ir a Sauternes salir de Burdeos en dirección Paris/Bayonne y después coger la autopista dirección Toulouse/Pau. Coger la salida Potensac/Cadillac, atravesar Illats. Hay muchos châteaux para ver, entre ellos en lo alto Yquem. Merece la pena aunque sólo sea por la vista. También muy bien La Tour Blanche y Lafaurie-Peyragued. Hay uno que es un segundo cuyo nombre no recuerdo ahora que monumentalmente está muy bien.
Para comer lo mejor es Langon, que está a pocos kilómetros. Allí el mejor sitio, también el más caro, es Claude Darroze, 95 cours Géneral Lecler y teléfono +33 (0) 5 56 63 00 48. Otra opción más barata es Cyryl, teléfono +33 (0) 5 56 63 00 48. A unos tres kilómetros está Saint-Macaire, cuya parte vieja merece una visita. Allí está Abricotier, +33 (0) 5 56 76 83 63, con una magnífica terraza.
En el propio Sauternes la mejor opción es Saprien, pero no tengo el teléfono.