Efectivamente, volvemos a lo de siempre. Hay olores que identificamos con la

Efectivamente, volvemos a lo de siempre.

Hay olores que identificamos con la tierra o con el grafio/pizarra. No sé que diantre olemos, probablemente no esa el grafito ni la tierra en sí, pero están ahí, en ellos.

Y cuando los olemos en un vino, todos nos entendemos perfectamente si decimos tierra o grafito.

Para mi es suficiente.

Lo curioso es que el olor a pizarra se pueda obtener en un vino aunque las viñas no hayan estado cerca de tal mineral en toda su vida...

¿Será cierto?