Probé el Pie Franco y la verdad es que tiene todo el material de un gran vino.

Probé el Pie Franco y la verdad es que tiene todo el material de un gran vino. Guardé seis botellitas, por si aprieta el frío... :-)

El problema al que quería aludir con este Altos de Luzón es la discrepancia, en lo que respecta a las impresiones organolépticas básicas, entre lo que yo probé anoche y lo que apuntan los chicos en el banco de notas de cata. No sería la primera vez que lo que venden en las tiendas de este lado difiere dramáticamente de lo que venden en España (a veces nos toca el lado bueno de esa relación, a veces el malo).

Vamos, quizás el vino ha entrado de pronto en una etapa ";boba"; y lo que necesita es tiempo. Debo aclarar que me pareció que teneia buen equilibrio, sin que ni los taninos ni el alcohol (aspectos ambos con los que esa mourvèdre puede ponerse necia si no la tratan exactamente como le gusta) se pusieran remolones.

Acabo de echar un poquito de lo que sobró en una copa, aunque a las ocho de la mañana no voy a catarlo. La volatilidad todavía está, aunque, a decir verdad, no es nada problemático.

M.