Juanjo, yo la caté el día de la presentación del PS en Valencia. Como las

Juanjo, yo la caté el día de la presentación del PS en Valencia. Como las botellas las traía el propio Mariano, se abrieron aproximadamente una hora antes de la degustación (lo que tardó en ir al hotel y volver al lugar donde íbamos a hacer la cata) y se decantaron. Yo te diría que, como mínimo, esa hora de aireación le va a venir muy bien.

Un saludo