Re: moscato d’asti
Ver mensaje de CefejuniorHola,
se hacen con una variedad de moscatel, no llevan segunda fermentación en botella y la primera se para cuando apenas han llegado al 5,5% de alcohol.
En los Moscato d’Asti y los Asti Spumante, el carbónico no es añadido, mientras en los Moscato Spumante sí lo es (además de llevar otras uvas).
Su principal atractivo es su carácter frutal y su dulzor, no tienen apenas complejidad y están muy ricos tomados MUY FRIOS en un día de calor, o incluso acompañando a un postre después de una comida.
Saludos,
ElPresi