Lo que haces es lo correcto. Yo es que, por pereza, desidia, como lo quieras

Lo que haces es lo correcto. Yo es que, por pereza, desidia, como lo quieras llamar, cuando el vino está a la temp. adecuada no saco el termómetro, me lo bebo. Es interesante saber las temp. adecuadas, pero he de confesar que no las mido nunca.