Hola Antonio los 140 vinos que hay que catar no son pruebas para el concurso si

Hola Antonio los 140 vinos que hay que catar no son pruebas para el concurso si no para otorgar los galardones a los mejores vinos que se hayan presentado. Y que atraves de esta cata que normalmente se reparte por grupos de personas que acceden a este concurso, ya que no es un concurso de sumilleres aunque el premio que entregan lleve la coletilla de mejor sumiller, a el puede acceder cualquier persona que lo desee, ya que los conocimientos que hay que tener para ello no son ni mucho menos los que se exijen a un sumiller en el campeonato tanto autonomico como nacional o mundial.
Como te decia se distribuyen los vinos equitativamente entre todos los concursantes y en cata ciega se puntuan para elejir el mejor de cada tipo.
Las pruebas de concurso normalmente es la identificacion de un vino que antes has catado entre cinco con todos tus sentidos y despues de esos cinco en copa negra tienes que identificar y realizar una cata escrita de el sin probarlo en boca, esto da paso a la final con los que mejor hayan hecho la cata del vino previamente identificado. En la final cada año cambian las pruebas pero normalmente es identificar unos 5 o 6 productos que pueden variar con todo lo que sea liquido, en copa negra solamente con el olfato y algunas veces realizar una cata escrita de uno de ellos.
Un saludo
Pelegri