Re: monovarietal petit verdot
Ahh..Petit Verdot, qué maravilla! La variedad que dará que hablar en España en los proximos diez años.
Necesita mucho calor para desarrollarse correctamente, no necesita grandes intervalos térmicos en el día. Parece que le gusta estar relativamente cerca del mar. Cuando se conduce su madurez correctamente no hay otra variedad que le haga sombra en potencia!
Se ha usado generalmente para otorgar potencia a otros vinos. Y su maduración en Francia es incompleta muchas veces.
He probado muchos petis mundiales (no hay muchos.. jeje), y sin duda me quedo con los españoles.
Que maravilla!