Perdón, ¿por que?...
Ver mensaje de Karlvin...Aqui estamos para aprender y para enseñar en la medida que podamos cada uno y los que llevamos un tiempo alrededor de estos vinos, ya sea por cercania o por amor a ellos lo que queremos es que haya difusión de estos vinos y que se consuman, cada semana media botellita de jerez, ya sea manzanilla, fino, oloroso, cream, amontillado,... o el que a cada uno le guste.
Si estoy de acuerdo en que a lo mejor las definiciones del Consejo pueden dar lugar a confusiones, pero realmente en esas definiciones deben dar cabida a muchas formas de elaborar los vinos. dando esa ambiguedad.