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Foro de Vino > Airen = Malvar???

Si lo miras bien, lo que dice ese listado es que a la Airen la hay llamado

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SamuelCano
en respuesta a ramico

Re: Airen = Malvar???

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Si lo miras bien, lo que dice ese listado es que a la Airen la hay llamado Malvar, sobretodo en estos últimos años, en los que la malvar se ha pagado mejor, pero si te fijas más abajo dice la la malvar no tiene sinomias osea que ninguna otra es igual a ella.

En el Encin por cierto, es donde, con la tecnica del ADN descubrieron lo que ya sabien que la malvar no es la airen. Son cepas parecidad tanto en porte como en racimos y sus vinos se acercan bastante, pero se diferencian sobretodo en que la malvar es menos productiva y sus vinos son más equilibrados y aromaticos. Al menos en el año que estube estudiando en el Encin esto era así.

Salud y buen vino.

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