Chapeau para Dirk desde luego. Ya tiene un vino de chateau y ahora se implica

Chapeau para Dirk desde luego. Ya tiene un vino de chateau y ahora se implica en este proyecto fuera de sus fronteras.

En cuanto a tu último párrafo, es innegable la caliza de este vino y en general de todos los que provienen de suelos de albariza. No llego a distinguir los distintos pagos, pero tiempo al tiempo.
Me comentaba Antonio Barbadillo que desde chico había estado zascandileando por las bodegas familiares y por las de otros, llegando a diferenciar sin dudarlo, de qué barrio procedía cada manzanilla.

Jaime