Es un acto al que se asiste por invitación expresa que organiza la Fundación

Es un acto al que se asiste por invitación expresa que organiza la Fundación para la Cultura del Vino (http://www.culturadelvino.com/), una institución recientemente creada cuya finalidad es la de fomentar el consumo inteligente del vino mediante la difusión de todas sus connotaciones culturales. De ella se ocupa un patronato integrado por cinco bodegas con amplia trayectoria: Codorníu, Chivite, Marqués de Riscal, La Rioja Alta y Vega Sicilia, así como por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La Fundación estimula acciones de formación de profesionales, apoya la publicación de obras sobre el tema (acaba de salir un libro de Lorenzo Martínez-Dueñas titulado “Aproximación al Vino: Naturaleza y Cultura”), divulga su importancia económica y cultural, etc. Dentro de estas acciones está la organización de estas catas especiales, en las que suelen invitar a representantes de los principales medios de comunicación especializados.