Re: Mineralidad en vinos....
Ver mensaje de viktorYo creo que no es una carácterística de una zona concreta, sino más bien que procede de una manera de trabajar la viña, de la edad que alcanzan estas y de una elaboración respetuosa, aunque está claro que hay terrenos que aportan una mayor mineralidad que otros.
Para mi es un factor muy importante a la hora de evaluar un vino, imprime mucho carácter