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Foro de Vino > Maldito vino joven

Pues no sé donde buscarás, porque precisamente en tu tierra, se hacen unos

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Pepeiglesias
en respuesta a Ignacio Iñigo

Re: Maldito vino joven

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Pues no sé donde buscarás, porque precisamente en tu tierra, se hacen unos vinitos jóvenes de maceración carbónica que están de relamerse. No me digas que el Luberri no está ponerse las botas. Y cambiando de tierra, el Primero de Fariña (Toro), es una delicia. Además ahora se han puesto de moda los llamados Roble, vinos jóvenes con un ligero paso de tres o cuatro meses por barricas nuevas de tostado medio+, que redondea el vino y lo deja como una golosina. Prueba el Pago de los Capellanes Roble (Ribera del Duero) y ya me contarás.
Te digo esto porque son mis vinos favoritos y estos son los más fáciles de encontrar, pero hay un ejercito y muy buenos, como el Ercavio, un manchego de alucinar.

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