Re: Calendario lunar para catas de vino
Ver mensaje de WhitebrujaNo es para pillarte :-))
Es para comparar el mismo vino en 3 fechas de cata distintas.
Yo lo caté el 15-10, notandolo muy poco frutal, muy volcánico.
Los otros 2 días lo han catado destacados foreros, encontrándolo mucho más frutal.
schivas y agropaja quedaron entre los 3 primeros del último desafío. Limonero fue 6ª
yo quedé quinto hace un par de años, así que aunque no sea una prueba "científica" me fio de sus catas y de la mía.
La mía es distinta, de hecho otro día lo encontré muy diferente(una lástima no tener la cata), así que, al menos para mí, es evidente cómo influyen estos días.
He hecho la prueba "a toro pasado" sobe vinos ya catados para no tener una influencia subjetiva sobre cómo debía encontrar el vino según el día de cata.
Un abrazo
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..