Re: Los nuevos vinos de Raúl Perez
Ver mensaje de PhyloxeraEntonces la añada que llevaba uva de Pieros era la 2005???? Probé hace un mes el Cova de la Raposa 2007 y estaba brutal, junto con 2004 y 2006 de Valtuille, fueron los que más gustaron de toda la cata….. Por encima incluso de unos magnums del 2001 y 2003….
Ambas fincas son lo bastante grandes como para que salga más vino, solo hay que comprar cepas a la familia (allí son todos familia…) y seguir en la línea que lleva por ahora, el resto, pues unos cuantos bastantes años trabajando de forma seria y nuestros nietos lo verán……. No es mucho, verdad????
"Al pan, pan y al vino, como locos."