Re: Kripta, grandes añadas. 10º Encuentro Verema.
Ver mensaje de Josep_GallegoJosep, lamentablemente en España no ha habido mucha tendencia a hacer reservas de cavas para poder hacer este tipo de ejercicios de catas verticales. Que yo recuerde, solo conozco esta experiencia de Kripta y otra de Celler Batlle, en la que sí tuve la oportunidad de participar. En la zona de champagne este tipo de catas son más habituales.
Respecto a la cata de Kripta, no participé porque estaba moderando la cata de Mauro pero, al final, me acerqué y tuve la oportunidad de catar la añada del 87 que estaba en formato magnum y me pareció impresionante.