Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Ver mensaje de J_de_Castrochapeau, no se podia haber definido mejor, a mi me sucede que en ocasiones con algunos aromas me tengo que quedar en esos aromas mas generalista de los aspectos minerales sin acertar si se debe en concreto a una u otra de las posibilidades que das. Un reflexion muy para compartir. Yo ademas añadiria que a mi me sucede que en ocasiones los percibo mejor en boca donde sea por la temperatura u otros factores se me reflejan mas fielmente en retronasal, menos enmascarados por esos aromas frutales, florales y demas.