Yo soy todavía relativamente joven, tengo energías, pero de verdad que no me

Yo soy todavía relativamente joven, tengo energías, pero de verdad que no me gusta tener malos rollos con nadie por divergencia de opiniones puntuales. Quizás no coincidamos ahora en algo, pero mañana sí en otros temas (me pasa con muchos foreros y, además, sería aburrido darnos siempre todos y todas la razón).

Que conste ante todo que yo respeto profundamente a los profesionales del vino de verdad. No sé nada de vino pero me gusta e intento aprender y abrir mi mente. Leo muchísimos hilos en verema sobre los que no comento pero sí los leo para aprender y tomar nota.

Tengo una base de datos con una infinidad de nombres de vinos que quiero comprar y probar pero ni el tiempo, ni el espacio en casa ni la economía me da para poder comprar y catar de momento tantos vinos de los que la gente habla en verema y me gustaría probar. Voy, sobre todo, poco a poco intentando no almacenar en casa más vino del que puedo tener en condiciones de guarda óptimas.

Ser profesional del vino, como en otras áreas de conocimiento, lleva consigo años de estudio, aprendizaje, lectura, viajes, dinero invertido y, en muchas ocasiones, sudor y hasta lágrimas y sangre. Yo jamás cuestionaré a un profesional pero sí diré que no siempre es necesario y te explico por qué: hay ámbitos en los que no es necesario y otros en los que sí. Lo explicaba con mi profesión: hay ámbitos en los que por honestidad no trabajaría porque no se justificarían mis honorarios para el trabajo que tendría que desempeñar o para los fines de la empresa o particular. En otros ámbitos, sin embargo, la mano y conocimientos del profesional es fundamental para el buen fin de la empresa.

Tengo que comentar que, en mi profesión también hay muchísimo intrusismo y una falta de reconocimiento pues, muchas veces, cualquiera por usar un ordenador y defenderse a nivel usuario con X programas concretos, cree ya ser informático, e incluso algunos se asignan a sí mismos los "títulos" de consultor y/o analista de sistemas. El resto del mundo cree que son profesionales pero, en realidad, no lo son: son usuarios avanzados, aficionados con experiencia charlatanes que se saben vender muy bien.

Un abrazo,
Juanjo