Que el consumo desciende es un hecho numérico irrefutable, pero yo insisto en

Que el consumo desciende es un hecho numérico irrefutable, pero yo insisto en que lo que hay que hacer es salir a buscar potenciales clientes, porque haberlos haylos. Conozco (al igual que tú) a la mayoría de los responsables de la principales tiendas de vinos de Madrid y a varios de los distribuidores más importantes, además de una serie de hosteleros que están apostando seriamente por el vino y si bien nunca hablo de números con ellos, me da la impresión visto desde fuera de que no están pasando por apuros, que puede que no obtengan los beneficios esperados, pero de apuros nada. Dejemos el absurdo asunto de acercar el vino a los jóvenes porque eso es una batalla perdida, lo primero que tienen que hacer es conseguir un trabajo y luego que se piense en el vino. Lo que hay que hacer es buscar un nicho de la población entre 40-50 años, gente más acomodada en sus trabajos sin hijos o con hijos ya adolescentes, que van buscando nuevos horizontes en una vida muchas veces anodina. Ahí es donde hay que introducir el vino. Y eso se hace a través de cursos, de catas, de presentaciones, de moverse mucho, de trabajar mucho. Y se consiguen resultados. Esperando que el cliente entre en la tienda por sí solo es el cierre seguro. El vino es el que debe llegar al cliente y no el cliente al vino. Todo esto lo digo porque asisto a muchas catas, presentaciones y eventos relacionados con el vino y observo el tipo de gente que acude a estos eventos, muchos de ellos gente conocida o más o menos conocida. Y gente que tiene interés por el vino y que desea conocer más vinos. ¿Pocos? Seguro. Pero mejor pocos que ninguno.