No, no lo he probado, pero bueno dada la cercania de la bodega no me sera

No, no lo he probado, pero bueno dada la cercania de la bodega no me sera dificil conseguirlo. Hablando de fermentanción en barrica, me han regalado un Rioja Blanco fermentado en barrica del 2007, pero a su vez me han sacado de estrangis una botella de muestra del mismo vino pero del 2010 y del deposito de inox.

Como lo ves como complemento en la siguiente cata que esta por hacer???,estaría bien para los neo ( o sea yo..) para ver la evolución al pasar por la madera.