Re: Catty a proposito de cantidad y calidad ....Revista Vinum
Ver mensaje de BoscoA la vista tengo el editorial de la Revista arriba epigrafiada y escribe Carlos Delgado en orden al tema sugerente calidad y cantidad, con tino cion acierto puntual como siempre suele hacerlo del terrible binomio cosecha abundante y ventas y precios, sobre la necesidad de la tercera revolución la de abrir mercados con la revolucion comercial de las exportaciones la necesidad de conquistar mercados de calidad etc etc todo interesante, y me viene a la cabeza una reciente conversación un con elaborador que me decia me trae sin cuidado con superproducción las enormes cosechas y todo eso porque para mi lo importante es la calidad, producir calidad y siempre hay un nicho de mercado dispuesto a pagar por el vino de calidad que es el que yo produzco, por tanto eso me da igual, yo seguire produciendo calidad y vendiendo y vendiendolo todo caro, en fin eso que nunca llueve a gusto de todos...un abrazo Catty amiga mia