Barricas viejas

¿Cómo puedo curar una varrica que ha contenido palo cortado y se ha hecho malo? he oido hablar del azufre pero no se como se hace ni donde comprarlo.

Asi es al parecer antes de recibir nuevo vino se quema el interior con azufre para sanearla eliminando el oxígeno y todos los restos microbianos, pero no me hagas mucho caso que ya veras como expleo y limonero si nos leen nos informan como te mereces en todo caso bienvenido al Foro,

Salut
Bosco

http://66.249.93.104/search?q=cache:eWUrkX675AMJ:www.fapes.com.ar/Idiomas/Espanol/Responde_experto_09.htm+barrica+con+azufre&hl=es

Pues eso salut
Bosco

Cuidado con el fuego en el monte, cuidado con lo que pones ahi cuidado con mucho cuidado, aqui no respondemos eh¡¡¡¡ contrata un experto, comprate un barrica nueva coones¡¡¡ni verema ni el Bosco responden de tu invento eh¡¡ jajajajaja cuidao a ver que montas¡¡¡

Bienvenido al Foro

Bosco

Consejo de experto, hazte unas chuletas al palo cortado con la barrica, y compra otra nueva o de segunda mano.

Gracias por tu bienvenida, me ha gustado.Creo que es una cosa facil pero a nadie le sale bien. Lo mejor será lo que dice Juan_Carlos.

Gracias por tu bienvenida, me ha gustado.Creo que es una cosa facil pero a nadie le sale bien. Lo mejor será lo que dice Juan_Carlos.

Bienvenido al foro en primer lugar, en segundo supongo que has conseguido la barrica debido a su eliminación por parte de una bodega debido a esa contaminación. El problema es que por su tamaño, construcción y al ser un material poroso es imposible realizar una buena limpieza y desinfección ya que cualquier producto que se use va a ser empapado por la madera y despues puede pasar al vino al no aclararse de una manera efectiva, y se te va estropear el vino bien por restos de contaminación, bien por restos de productos de limpieza.
Dale un uso de decoración y hazte con otra barrica.