El vino es algo más que roble...

Buenas noches.
No se si a vosotros os dirá algo esta frase, supongo que sobre gustos no
hay disgustos, pero a mi me gusta cada vez más la fruta y el tanino
que proviene de ella, y cada vez menos esa intensidad de la madera, que
a veces se usa para enmascarar defectos, o simplemente carencias, y
que en muchísimos casos, es un MAL remedio. No entiendo demasiado
de maderas, pero si se que hay crianzas largas que no emmascaran nada
de nada, que dan cuerpo y ayudan a recrear la estructura, y crianza en sopa
de roble, que podrán gustar más o menos, pero a mi NO.
¡Qué opinais vosotros?. - Es que además esta madera está unificando
tb mucho los vinos, acabo de probar un priorat que me recuerda
muchísimo un Ribera del Duero, y los dos son buenos, vinos bien hechos,
pero SE PARECEN TANTO...!!!!
En cambio tb he probado una modesta muestra de barrica embotellada, en
Reus esta tarde, de la D.O.Montsant, 50carinyena y 50 garnacha, que quitaba el aliento,
y de madera NA DE NA!!!, Es decir: tenía crianza, pero la madera no se comía la fruta.
Por cierto la muestra en teoría correspondía al futuro L´ALLEU negre 2001, si bien
era mucho más compleja, profunda, geométrica y rotunda, que L´Alleu 2000, ya embotellado.