Variedades Clarion -> Variedades
Variedades Clarion -> Variedades
Hoy he probad un Viñas del Vero Clarion 2001, que me ha gustado mucho. Sin embargo no consigo encontrar cuales son las variedades que han intervenido en su elaboracion, alguien me puede ayudar? Cuales son las variedades del Viñas del Vero Clarion 2001? Cual es su proceso de elaboracion? Estaria muy agradecido si alguien lo pudiera aclarar.
Muchas gracias a tod@s!
Joan
Re: Variedades Clarion -> Variedades
Ver mensaje de anonimoJoan, tengo aquí delante, la Guía Gourmets 00, La Peñín 01 y 02, sobremesa octubre y noviembre 99, y Vinos de España Junio, Agosto del 01 y Febrero 02. Aquí he encontrado distintas notas de cata de este vino en ninguna detalla la composición de la uva, aparece: "Selección de las mejores uvas" o "Uvas de la zona". O sea que poco te he podido ayudar, lo que me hace interpretar que será una selección de distintos tipos de uva blanca que posea la bodega. Supongo habrá alguien que te podrá ayudar más.
Re: Variedades Clarion -> Variedades
Ver mensaje de anonimoHola,
90% Chardonnay
10% Otras.
Vinificacion por separado de las variedades.
No tengo mas informacion, lo siento.
/Jose
Secreto....
Ver mensaje de anonimoLas variedades que componen el Clarión es uno de los secretos mejor guardados de la bodega ... y no seré yo el que lo desvele, podría llevar Chardonnay, Gewürztraminer, quizas alguna variedad francesa e incluso alguna variedad alemana.....los porcentajes cambian dependiendo de la añada y creo que hasta las variedades pueden cambiar.
Saludos.
Re: Secreto....
Ver mensaje de BorlánDanos un pista.... por faaaaaa!!!! Es que no me acaba de cuadrar lo del 90% chardonnay.... dinos al menos si lleva mucho chardonnay...
Re: Secreto....
Ver mensaje de BorlánRecuerdo la insistencia con que algunos preguntábamos a Pedro Aibar en el encuentro verema y él no soltaba ¡ni pruna!. Nada, no hubo manera.
Re: Secreto....
Ver mensaje de Paco HigónHombre... dados mis escasos conocimientos... lo de las variedades y porcentajes, no me lo invente ;-)
Le eche un ojo a la web de la macrotienda y esa es la info que tenian. En la web de Viñas del Vero acabas con la sensacion de que es mayor secreto que los planos del Pentagono/Cuadrilatero.
Saludos,
Jose
Re: Secreto....
Ver mensaje de joseNo, si no dudo de tí. Dudo de mis sentidos.... porque a estas alturas "manda huevos" que no sea capaz de identificar un vino hecho fundamentalmente a base de chardonnay.... cada día me entero menos :((