Ca n''estruch
Ca n''estruch
Este fin de semana cené en un restaurante bebiendo un Ca N''Estruc negre del 99, D.O. Catalunya.
Me pareció excelente, agradable, elegante, redondo y con carácter, y veo que vale 6 euros en las tiendas. Yo le pondría de un ocho para arriba.
Sin embargo no tengo ni idea de la composición del vino ni su crianza ni ningún otro dato (la etiqueta era un ejemplo de nula información)
En la etiqueta pone que se hace en las faldas de Montserrat.
¿Alguna ayudita?
Re: Ca n''''estruch
Ver mensaje de OskarHola
lleva 50 % de cabernet sauvignon y 50% de ull de llebre y tiene una crianza de 9 meses en barricas de roble frances .
saludos
bibi
Re: Ca n''estruc negre
Ver mensaje de OskarHola Oskar,
Yo he probado Ca n''estruc negre 1999 y lo pagué a 3 euros en tienda. Es un vino correcto y agradable, pero en su día no lo consideré emocionante (bebí 3 ó 4 botellas que compré como vino de a diario).
Por cierto que Peñín 2003 le da un 90 (o más) a una de las botellas del 2000 (Ca N''estruc bota 2000), que se vende en torno a los 6 euros en tienda.
Saludos,
Santiago
Re: Ca n''''''''estruch
Ver mensaje de anonimoGracias bibi, no hubiera dicho que esa era la composición sinceramente...
Los 9 meses de madera estaban muy bien integrados ya.
Re: Ca n''''estruc negre
Ver mensaje de anonimoCreo que hay un tinto joven a 3 euros y un tinto con madera a 6. Yo probé el que tenia madera pero del 99.
¿Peñín le da un 90 al del 2.000? Yo creo que también le daría un 90 al del 99 (que viene a ser un 8 sobre 10).
Re: Ca n''''estruch
Ver mensaje de OskarYo ayer estuve en una cata en amposta y uno de los vinos que catamos fue un Astralis shyraz de clarendon hills 99 , en aromas una autentica pasada estuvo mas de tres horas dando cosas diferentes . lo disfrutamos muchisimo . pero nunca habria pensado que no tenia otra variedad que la shyraz .
era un vino para catar a ciegas .
hasta luego
bibi
Re: Ca n''estruc negre
Ver mensaje de OskarÒSkar, la finca de ca n''''estruch esta en una ladera de la montaña de Montserrat, termino municipal de Esparraguera. De todas maneras si quieres saber más ves a la siguiente pagina donde hay bastante información de la bodega, los viñedos y el vino que elaboran.
www.vilaviniteca.es/productos_servicios/datos/ca_nestruc/index.asp
Ah! además hay que mencionar que junto a la finca esta el almacen logistico de Vila.
Un abrazo
Re: Ca n''estruc negre
Ver mensaje de anonimoVaya, vaya, ¿otro vinito del señor Vila o es casualidad?