Consejo sobre vino Frances
Consejo sobre vino Frances
Insisto ya que me hice un lio con denominación ? y el productor
a ver si alguien me dice algo sobre este vino, precio,calidad , maridaje etcc...
Domaine Nicolas Pere & Filas a cirey.les-nolay añada de 1997. es un Hautes Cotes de Beune, es un Borgoña creo, mis conocimentos de vino frances son cero patatero.
Re: Consejo sobre vino Frances
Ver mensaje de JM_BarrosoHola JM_Barroso,
Domaine Nicolas Pere & Fils es un propietario-recolector de sus propias viñas en Nolay, Cote d’or (Borgoña). La uvas proceden de viñedos que estan situadas en Hautes Cotes de Beaune(Cotas altas de la ciudad de Beaune), es una especie de denomincación de origen menor, dentro de la jerarquía borgoñona. Lo que no especifícas es si es tinto(100% Pinot Noir) o Blanco(100% Chardonnay). Respecto a lo de maridarlo, depende del tipo. Y yo personalmente, me lo bebería ya, más por el hecho de no haberlo probado nunca.
Espero haberte ayudado.
Re: Consejo sobre vino Frances
Ver mensaje de JM_BarrosoBueno yo pensaba haberte ayudado antes, ya que te pregunté sobre el vino, pero veo que Victor ya lo ha hecho, y a mi se me fue el santo al cielo.
Yo que tú lo fulminaba ya, y me enteraba de que iba el vino. Si tienes suerte, y caes dentro de las estadisticas ( muy poco cientificas, por cierto), se dice que en Borgoña hay que probar 10 vinos para que uno sea realmente bueno ( recuerda el Gevrey-Chambertin de Antonio ). Eso sí, a mi esas estadisticas no me cuadran... , pero bueno. En todo caso, siendo un Pinot corrientito , el 97 está para disfrutarlo.
Un saludo.
Re: Consejo sobre vino Frances
Ver mensaje de Victor FrancoAunque su web es muy pobre, te da, en francés, algún consejo de maridaje. Por cierto, la etiqueta, para liarla un poco más, tiene el emblema de la ";Confrérie de les Chevaliers du Tastevins";, ¿la tuya es así? Existen multitud de etiquetas similares, pero de diferentes elaboradores, que llevan dicho emblema. La de Aligoté que me habré bebido con este símbolo. Un poco más lioso.
http://www.domaine-nicolas.com/HCR.htm
Por cierto para quien le interese, esta es la web de la confraría.
http://www.tastevin-bourgogne.com/
Un abrazo.
Re: Consejo sobre vino Frances
Ver mensaje de El_OraculoEsa estadística no tiene en cuenta las circunstancias concretas de cada caso. Por ejemplo, si estás cerca de Nacho García el primero que pruebes será realmente bueno...
El dia que me la cuelen... + Méo Camuzet
Ver mensaje de Nacho...Lo van a hacer de verdad, lo que podrá ser descorazonador para mi frágil economía. De momento , mientras juegue con productores conocidos y haya suerte...
Por cierto, ¿alguien sabe si en Madrid ( o en España misma) venden los vinos de Méo-Camuzet? Es para no tener que comprarlos por ahí lejos ( en el extranjero) , que luego los gastos de envío se notan.
Re: Consejo sobre vino Frances
Ver mensaje de NachoMuchas gracias,es un PNoir, lo abrire con un buen amigo y ya os contare
Re: El dia que me la cuelen... + Méo Camuzet
Ver mensaje de El_OraculoMeo Camuzet lo vende Alma Vinos. Paco Berciano de El Lagar de Burgos es quien lo comercializa